A Foeniculum vulgare é uma planta da família Apiaceae, vulgarmente designada como funcho.
É uma espécie originária da região mediterrânica, atualmente naturalizada em várias partes do mundo, como na América do Sul e Ásia, tendo sido aproveitada e cultivada como hortícola para consumo humano.
É uma planta aromática e medicinal que coloniza baldios e incultos em sítios secos, podendo atingir grandes densidades e originar funchais. Ocorre também em clareiras de matos degradados, bermas de caminhos, campos de cultivo.
Em Portugal, a floração ocorre de junho a setembro enquanto a frutificação acontece de março a maio e de setembro a dezembro. (https://flora-on.pt/)