A Cichorium intybus é uma planta herbácea perene da família Asteraceae, comumente designada de chicória.
É nativa da Europa, Norte de África e Ásia Ocidental, tendo sido amplamente naturalizada em todo o mundo.
É uma espécie ruderal e hemicriptófita (plantas perenes, maioritariamente herbáceas, com gemas de renovo ao nível de solo) frequente em campos agrícolas cultivados ou incultos, pousios, pastagens, baldios urbanos e bermas de caminhos.
Em Portugal, a floração ocorre de abril a julho e a frutificação de maio a setembro. (https://flora-on.pt/)