A Seseli tortuosum é uma planta da família Apiaceae, vulgarmente designada como salsa-das-praias.
É uma espécie nativa da região mediterrânica ocidental; Península Ibérica, Sul da Europa e Norte de África.
É uma planta perene, por vezes com aspeto arbustivo, que se desenvolve em dunas secundárias, sendo menos frequentemente em arribas marítimas e taludes de salinas.
Em Portugal, a floração ocorre de abril a setembro e a frutificação acontece de setembro a outubro. (https://flora-on.pt/)